UOQDOG IROIROミールキット／マルゲリータ・糸島チーズ＆ペッパー・タコス
01
02 2つの入り口
ご相談は、2つの入り口から。
既存の商品を仕入れたい方は「卸」、自社オリジナルの商品をつくりたい方は「OEM」へ。目的に合わせてご案内します。
03 卸 / Wholesale
業務用ミールキット・ローストビーフ・
業務用ミールキット・ローストビーフ・
ウインナーの卸
百年の精肉店がつくる商品を、業務用としてそのまま仕入れていただけます。UOQDOG IROIROはミールキットとして、リソース不足でお悩みの事業者さまにご利用いただいています。
仕入れられるもの
自家製ウインナー朝食・ランチ・物販に
02
ローストビーフスライス提供・丼・前菜に
03
ベーコン・ハム朝食ビュッフェ・サンド等に
04卸の強み
01
少量から対応
小規模なカフェ・宿でも導入しやすい、少量からの仕入れに対応します。
02
規格対応
50g・100g など、提供現場に合わせた内容量・規格でご相談いただけます。
03
HACCP対応の衛生管理
JFS-B規格適合認証（HACCP対応）の工程で、安心してお取り扱いいただけます。
04
安定供給
百年つづく製造体制で、必要な分を継続的にお届けします。
想定対象
カフェ
ホテル・宿泊施設
キャンプ場・グランピング施設
レストラン
バー
居酒屋
小売
道の駅
導入事例
04 OEM / Manufacturing
食肉加工品のOEM・受託製造
食肉加工品のOEM・受託製造
（久留米・HACCP対応・小ロット可）
「自社の素材で、オリジナルの加工品をつくりたい」。百年の技術とHACCP対応の加工場で、企画から製造までお手伝いします。
受託できること
ウインナー
ローストビーフ
原木ブロック燻製
ほか 食肉加工品
2つのオーダー方式
ご要望に合わせて、規格からつくる「フルオーダー」と、既存規格をベースにアレンジする「イージーオーダー」をご用意しています。
Easy orderイージーオーダー
弊社の既存規格をベースに、サイズの変更で仕上げる方式。生ウインナー・ベーコンなどを、手早くオリジナル化できます。
サンプリング代33,000円
内容既存規格のサイズ変更
（生ウインナー・ベーコン など）
（生ウインナー・ベーコン など）
費用サンプリング代加工賃
最短期間約30日
初回打合せから受注まで（最短の目安）
初回打合せから受注まで（最短の目安）
Full orderフルオーダー
規格から自由に設計する、フルオリジナルの受託製造。イージーオーダーに収まらない仕様も、一からおつくりします。
サンプリング代33,000円
＋ 検査費26,000円
※ 検査項目が増える毎に価格は変動します
内容イージーオーダー以外の規格すべて
（フルオリジナルの設計）
（フルオリジナルの設計）
費用サンプリング代加工賃検査費（3年に1回）
最短期間約90日
賞味期限30日の製品目安／初回打合せから受注まで
賞味期限30日の製品目安／初回打合せから受注まで
サンプリング・お取引の共通事項
サンプリング代 内訳人件費・材料費（送料別）／ ご請求はサンプル開始前
サンプリング回数2回まで
※3回目以降は 11,000円（税込）/ 回
※3回目以降は 11,000円（税込）/ 回
原料の持込
- 弊社着の時点で、賞味期限が10日以上あるもの
- 食品ラベルの添付が必須です
- 製造開始までに品質異常が見つかった場合、着払いにて返送します
その他ジビエの加工には対応しておりません。
パッケージ等は別途費用となります。
パッケージ等は別途費用となります。
設備・認証
01
自社加工場
企画・試作から製造まで一貫して行える加工場を保有しています。
02
JFS-B 規格適合
HACCP対応の衛生管理体制で、安心して製造をお任せいただけます。
03
IFFA 金賞の品質
国際食肉コンテストでの受賞という、第三者による品質の裏付けがあります。
04
小ロット・試作対応
小ロットからの製造や試作にも前向きに対応します。
加工場の設備
充填から燻煙・加熱、スライス、急速冷却まで、加工品の製造に必要な工程を自社設備で完結できます。
受託の流れ
イージーオーダー
最短 約30日
STEP 1打合せ約7日〜
STEP 2サンプリング※2回まで
STEP 3規格確定
STEP 4お見積提示
STEP 5OEM受注開始
STEP 1〜3約3週間
STEP 4〜5約1週間
フルオーダー
最短 約90日
STEP 1打合せ約7日〜
STEP 2サンプリング※2回まで
STEP 3規格確定
STEP 4お見積提示
STEP 5細菌検査・契約書
STEP 6OEM受注開始
STEP 1〜3約30日
STEP 4〜6約60日
導入実績
OEM 実績
JAごとう｜ごとう農業協同組合さま
品目ウインナー 等の食肉加工品
用途地域の素材を活かしたオリジナル加工品として製造・展開。
選ばれた理由
- HACCP対応・JFS-B規格適合の衛生管理体制
- IFFA金賞という品質の裏付け
- 試作から量産まで一貫した受託対応
OEM 実績
焼肉 大黒
品目ぐるぐるウインナー
用途店舗で提供する焼肉メニュー向けの加工品として活用。
選ばれた理由
- 安定した品質
- 小ロットからの柔軟な受託
05 選ばれる理由
卸も、OEMも。
卸も、OEMも。
魚久精肉総本店が選ばれる理由。
百年つづく精肉店としての確かさを、卸・OEMの両方でご活用いただけます。
01
百年の目利きと技術
創業1926年。精肉店として培った素材の見極めと加工の技術があります。
02
JFS-Bの衛生管理
JFS-B規格適合認証（HACCP対応）。業務用に必要な衛生水準を満たします。
03
IFFAという外部評価
国際食肉コンテストで金賞6品・銀賞1品。第三者による品質評価があります。
04
小ロット・規格変更に柔軟
少量からの対応や規格変更など、現場に合わせた柔軟なご相談が可能です。
06 よくあるご質問
よくあるご質問
お問い合わせの前に、よくいただく質問をまとめました。
卸・OEMともに小ロットから対応しています。卸は商品により少量での出荷が可能で、OEMの試作・小ロット製造についてもご相談いただけます。具体的な数量は品目によって異なるため、お問い合わせ時にご希望をお知らせください。
卸の在庫品はご注文から数日〜10日程度を目安に出荷します。OEMは仕様確定後に製造スケジュールを組むため、内容により異なります。ご希望の納期があればお問い合わせ時にお知らせください。
費用は品目・数量・仕様によって変わります。卸は商品単価ベース、OEMは試作費・製造ロット・原材料・包装仕様などをふまえてお見積もりします。ご予算の目安があればあわせてご相談ください。
久留米を拠点に、九州を中心として全国の事業者さまへ対応しています。配送方法はクール便等を利用します。遠方の場合も一度お問い合わせください。
はい、OEMでは試作に対応しています（有料）。ご希望の味・規格をお伺いし、試作品をご確認いただいたうえで仕様を確定します。まずはつくりたい品目とイメージをお聞かせください。
決まっていなくて問題ありません。お問い合わせフォームの「ご相談内容」に現在の状況をご記入ください。内容を拝見し、卸・OEMのどちらが適しているかをご提案します。
07 お問い合わせ
卸・OEMのご相談はこちら
下記フォームよりお気軽にお問い合わせください。種別を選ぶと、ご相談に応じた項目が表示されます。
お問い合わせありがとうございます
内容を確認のうえ、担当者よりご連絡いたします。
今しばらくお待ちください。
